近日，在葉縣廉村鎮(zhèn)臺楊村辣椒種植基地，成片的辣椒紅綠相間，長勢喜人。村民們正搶抓有利時機采摘成熟的鮮紅辣椒，經(jīng)分揀、裝車后，集中運往臨近的沙渡口村辣椒生產(chǎn)加工廠。伴隨著機器轟鳴，紅彤彤的辣椒隨著傳送帶在生產(chǎn)線上“奔跑”，經(jīng)過清洗、切碎、打包一道道生產(chǎn)工序，加工好的剁椒將根據(jù)客商需要，制作成風味誘人的辣椒醬。

近年來，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實施，廉村鎮(zhèn)依托發(fā)展村集體經(jīng)濟強勁動力，采取“黨支部+合作社+農(nóng)戶+基地”的模式，著力培育發(fā)展“麥田套種辣椒”模式，辣椒種植面積逐年遞增。同時，該鎮(zhèn)積極建立完善從辣椒育苗、種植、技術指導到收購加工一體化的產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶的合作對接，提高了產(chǎn)品附加值及市場競爭力。2022年，廉村鎮(zhèn)53個村，2000余名農(nóng)戶參與到辣椒產(chǎn)業(yè)中。         

紅彤彤的辣椒，現(xiàn)在已成為廉村鎮(zhèn)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的新亮點，有效壯大了村級集體經(jīng)濟，帶動村民實現(xiàn)家門口就業(yè)。據(jù)悉，今年廉村鎮(zhèn)辣椒種植面積突破2萬畝，預計實現(xiàn)總產(chǎn)量6000噸，實現(xiàn)產(chǎn)值8千萬元。