近日，在葉縣廉村鎮臺楊村辣椒種植基地，成片的辣椒紅綠相間，長勢喜人。村民們正搶抓有利時機采摘成熟的鮮紅辣椒，經分揀、裝車后，集中運往臨近的沙渡口村辣椒生產加工廠。伴隨著機器轟鳴，紅彤彤的辣椒隨著傳送帶在生產線上“奔跑”，經過清洗、切碎、打包一道道生產工序，加工好的剁椒將根據客商需要，制作成風味誘人的辣椒醬。

近年來，隨著鄉村振興戰略的深入實施，廉村鎮依托發展村集體經濟強勁動力，采取“黨支部+合作社+農戶+基地”的模式，著力培育發展“麥田套種辣椒”模式，辣椒種植面積逐年遞增。同時，該鎮積極建立完善從辣椒育苗、種植、技術指導到收購加工一體化的產業鏈條，實現企業與農戶的合作對接，提高了產品附加值及市場競爭力。2022年，廉村鎮53個村，2000余名農戶參與到辣椒產業中。         

紅彤彤的辣椒，現在已成為廉村鎮發展特色產業的新亮點，有效壯大了村級集體經濟，帶動村民實現家門口就業。據悉，今年廉村鎮辣椒種植面積突破2萬畝，預計實現總產量6000噸，實現產值8千萬元。