鐵鍋鑄造，在郟縣已有600多年的歷史，憑借獨(dú)特的鑄造技藝、卓越的產(chǎn)品質(zhì)量，郟縣鐵鍋享譽(yù)海內(nèi)外。2024年，郟縣鑄鐵鍋產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值30多億元，帶動(dòng)1.5萬余人就業(yè)。

近日，在位于郟縣的河南省鑄鐵鍋產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)室內(nèi)，工作人員正在對鑄鐵鍋的各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)。

河南省鑄鐵鍋產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心技術(shù)負(fù)責(zé)人  劉豐偉：這臺儀器是抗疲勞試驗(yàn)機(jī)，主要是做鍋柄的抗疲勞試驗(yàn)，達(dá)到15000次才符合標(biāo)準(zhǔn)要求，才符合出廠要求。

一口鐵鍋，只有在這里經(jīng)過79項(xiàng)指標(biāo)的嚴(yán)格檢驗(yàn)，才能獲得身份認(rèn)證，投入市場。

近年來，郟縣組建鑄鐵鍋產(chǎn)業(yè)鏈專班，成立郟縣鐵鍋協(xié)會(huì)，建成6.5萬平方米的現(xiàn)代廚具產(chǎn)業(yè)園區(qū)，園區(qū)集產(chǎn)品研發(fā)、檢測、制造、銷售于一體，把早年的一家家小作坊整合起來做強(qiáng)做優(yōu)。如今，郟縣年鐵鍋產(chǎn)量7000多萬口，占全國鑄鐵鍋年產(chǎn)量的70%以上，被中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國五金制品協(xié)會(huì)授予“中國鑄鐵鍋之都”稱號。2024年，河南省鑄鐵鍋產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心正式投運(yùn)，這是目前國內(nèi)唯一一家省級鑄鐵鍋產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、檢測機(jī)構(gòu)，也為郟縣鑄鐵鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力的技術(shù)支撐。

在河南華邦電器炊具有限公司內(nèi)，一塊塊鐵錠經(jīng)過鑄壓、打磨、拋光、裝配等一系列流程，下線成為一口口精美鐵鍋。

河南華邦電器炊具有限公司熔鑄車間工人  陳水琴：我這工位就是壓鑄，一天大概壓鑄400多口鍋，我在這里工作有20多年了，一月大概七、八千元工資。

河南華邦電器炊具有限公司外銷部經(jīng)理  汪龍：我們每天大概能產(chǎn)2萬只鍋，年產(chǎn)值3億多元。目前，基本上是產(chǎn)銷兩旺，一半外銷、一半內(nèi)銷。無論內(nèi)銷、外銷，我們自己研發(fā)的、擁有知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品基本占80%以上。

現(xiàn)代廚具要符合用戶的多元化需求，為此，郟縣創(chuàng)立并強(qiáng)力推薦“廣闊天地”集群品牌，啟動(dòng)申報(bào)“中國郟縣鑄鐵鍋”地理標(biāo)識。與此同時(shí)，還大力推進(jìn)與堯山實(shí)驗(yàn)室等科研機(jī)構(gòu)及相關(guān)高校的合作，在異形鑄鐵鍋?zhàn)詣?dòng)化精密拋光技術(shù)等方面取得重大突破，成功填補(bǔ)國內(nèi)技術(shù)空白。目前，郟縣鐵鍋有高、中、低檔50多種，擁有專利230多項(xiàng)。2024年，郟縣鑄鐵鍋產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值30多億元，帶動(dòng)1.5萬余人就業(yè)。

郟縣政協(xié)副主席  姚燦鋒：下一步，我們將繼續(xù)加大對鑄鐵鍋產(chǎn)業(yè)的支持力度，進(jìn)一步完善產(chǎn)品質(zhì)量體系，強(qiáng)化檢測與研發(fā)，堅(jiān)定不移打好品質(zhì)牌、健康牌，實(shí)現(xiàn)鐵鍋產(chǎn)業(yè)品質(zhì)化、品牌化、輕量化、電氣化、智能化的發(fā)展目標(biāo)，打造百年產(chǎn)業(yè)、百億級產(chǎn)業(yè)，打造一流鑄鐵鍋產(chǎn)品，讓老百姓都用上我們郟縣生產(chǎn)的健康好鍋。