近年來，葉縣依托豐富的糧食資源和農業科技優勢，以“糧頭食尾”“農頭工尾”為抓手，大力發展糧食深加工產業，推動特色農產品向高端化、品牌化邁進。其中，富硒小麥產業的蓬勃發展，更是成為當地做強糧食產業、助力鄉村振興的生動實踐。

6月22日，葉縣金創富硒小麥產業園的創大面業公司自動化生產線上，隨著一袋袋面粉被“吞進”機器的“肚子”里，很快，亮白的富硒雞蛋面、深褐的富硒蕎麥面、細圓的富硒香菇面就出現在流水線上，切割、烘干、包裝、搬運……一切順暢無比。

創大面業倉庫管理員 楊帥恒：我們生產的面條都是富硒的，價格比普通面條貴三、四倍，營養更高、吃起來口感更好。

葉縣境內沙河、漂麥河等流域土壤富含硒元素。近年來，當地充分發揮區位優勢，擴大富硒小麥種植面積，目前，已打造12萬畝富硒小麥種植基地，計劃明年達到25萬畝規模。

如何讓富硒小麥的“作物特點”變成“產品特色”，怎樣延伸富硒小麥產業鏈條？拓寬“出路”、加大“吞吐量”是關鍵。為此，葉縣投資4.3億元創建金創富硒小麥產業園，專門用于加工富硒小麥，生產各類富硒特色產品。而創大面業就是首批入駐產業園的佼佼者。

創大面業生產經理 王文亮：我們現在加急生產的都是富硒蕎麥面和富硒雞蛋面。最近一段時間，很多地方都賣斷貨了，要求補貨的電話不斷，我們日夜生產，加急趕貨。

在市場競爭如此激烈的前提下，創大的產品之所以如此火爆，得益于企業對富硒特色面制品研發的重視，提高了競爭力，拉伸了產業鏈，真正讓好糧做出好產品、賣上好價錢。

創大面業產品研發部負責人 趙子涵：多年來，我們一直圍繞著“富硒”做文章、搞研發，已經陸續開發出富硒產品10多個系列、90多個品種，最貴的每斤賣到20多元。目前，一批新產品正在研發中，很快就會投入生產。

創大面業是河南省農業產業重點龍頭企業。多年來，他們通過與國內、省內多所高校科研院所結合，另辟賽道，專門生產各類高附加值的“富硒小麥”特色產品，年加工富硒小麥6萬噸，年產值達3億元左右，成為當地特色農業生產的典范。

創大面業副總經理 韓世敏：特色就是優勢，我們的優勢就在于深耕富硒產品賽道。下一步，我們將全力打造綠色富硒小麥全產業鏈，建設全國性數字交易中心，力爭五年內實現企業上市，成為平頂山糧食深加工的標桿。